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[半日送达]大慈阁小磨香油 160ml
经小石磨采用传统工艺制成
市场价:13.8元
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规格说明
商品品牌 大慈阁
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(已有914人购买)

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品牌:大慈阁

名称:大慈阁小磨香油

规格:160ml

配料:芝麻

保质期:18个月

质量等级:二级

贮存条件:阴凉干燥处,避光

大慈阁香油采用的是石磨传统工艺,保定市非物质文化遗产,保定百年老字号,这是一种最优秀的工艺。大慈阁香油工艺有四大特点:

一、芝麻胚胎培育

大慈阁香油营养丰富,关键在于原料投料前,先将芝麻培育成芝麻胚胎,促进生成对人体有益的芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等营养物质。这一技术与现代生命科学高度吻合。这是其它工艺所不具备的。

二、传统石磨磨制

大慈阁香油的小磨工艺过程是低温、低压,过程温度仅60—65℃,不会破坏香油中的香味及营养成份。而金属榨油设备生产过程易产生高温、高压,过程温度高达260℃,香油的香味及营养成份被完全破坏。

三、传统方法取油

大慈阁香油采用传统方法取油。取油过程无需添加任何化学溶剂,所以不存在任何化学溶剂残留。因此,大慈阁香油用这种方法制取的香油是完全健康的。

四、物理净化技术

大慈阁香油采用专有物理过滤技术,以天然植物纤维作介质,经恒温自然沉淀、物理过滤,滤掉香油中杂质、异物,净化后大慈阁香油外观呈棕红色,清澈透亮,味香持久。

 

 

大慈阁香油(麻酱)简介

大慈阁始建于南宋宝庆三年(公元1227年),因雄伟壮观,直冲霄汉,成为保定古八景之首--“市阁凌霄”,故有“不到大慈阁,何曾到保定”之说。现为全国重点文物保护单位。

大慈阁自古为佛教圣地,大慈阁香油(麻酱)伴随着大慈阁禅院的创建而面世,伴随着大慈阁文化的传承而发展。从创制到今天,在悠悠八百年历史中,深受古代帝王将相、大德高僧的喜爱和推崇。

先是,宋末元初(公元1227年),蔡国公张柔在兴建保定城时,对大慈阁禅院极为重视,直接推动了大慈阁香油(麻酱)的诞生。

然后,清顺治四年(公元1647年),红顶商人王锡衮曾创建显赫一时的腰山王氏庄园,是他将大慈阁香油(麻酱)发扬光大。

尤其是,清乾隆三十年(公元1765年),乾隆皇帝途经保定,因机缘际会,大慈阁香油(麻酱)被乾隆皇帝钦点为御用膳食,还被钦点做为大慈阁的素斋布施。

到近代,民国五年(公元1916年),陆军中将周符麟给大慈阁香油坊题字赞曰,“观其色如琥珀,闻其香则冲鼻,馈亲友为上礼”。

大慈阁香油(麻酱)秉承古寺悠久历史,以其厚重的历史文化底蕴和优秀的内在品质,饱经岁月洗礼,历代薪火相传,成为古城保定传统膳食文化和非物质文化遗产之瑰宝!

 

 

会员购买地点价格数量成交时间
王** 康泽园南区 11.1 1.0 2019-08-16 19:04
王** 鑫和花园 11.1 1.0 2019-08-15 18:43
付** 博鑫青年城 11.1 1.0 2019-08-13 17:52
刘** 博鑫青年城 11.1 1.0 2019-08-12 12:07
董** 秀兰城市绿洲 11.1 1.0 2019-08-07 17:22
庞** 博鑫青年城 11.1 1.0 2019-08-06 17:53
梁** 新世纪花园 11.1 1.0 2019-08-06 17:08
刘** 新一代C区 11.1 1.0 2019-08-04 18:01
史** 秀兰城市绿洲 11.1 1.0 2019-08-04 09:36
顾** 丽景蓝湾B区 11.1 1.0 2019-08-03 17:45
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